recette : un dessert surprise pour Pâques !

Bonjour la compagnie, j’espère que votre week-end a bien débuté ! Je viens partager avec vous une idée de recette pour Pâques ! Et oui ce week-end attention à la crise de foie ! Après tout c’est autorisé, Pâques sans chocolat c’est un peu comme Noël sans cadeaux !

Cette après-midi j’avais envie de faire une mousse au chocolat, une mousse spéciale…pour le dessert du repas de Pâques. Je voulais une mousse facile à réaliser mais originale, sur un petit air festif!

recette oeuf de paque

Pour réaliser la mousse au chocolat il te faut : ( 8 personnes)

  • 8 oeufs
  • 300g de chocolat noir
  • Une pointe de café soluble

Pour les contenants :

  • 8 oeufs en chocolat creux

Pour la préparation c’est très simple, prévois 15 min pour réaliser les desserts il faudra ensuite que tu les laisse au réfrigerateur au minimum 2 heures.

monter les blanc en neige

1. Sépare les blancs des jaunes d’oeufs et monte les blancs avec une pincée de sel !

fondre le chocolat

2. Fais fondre le chocolat au bon-marie, remue avec une cuillère en bois. Ajoute une cuillère à café de café soluble, sauf si tu n’aime pas le café !

mousse au chocolat facile

3. Une fois le chocolat bien fondu, ajoute le mélange petit à petit aux oeufs en neige, mélange doucement avec la cuillère en bois pour ne pas « casser » les oeufs !

mousse au chocolat maison

4. Avec un couteau scie, découpe le haut des oeufs. Garde la partie que tu viens de retirer pour faire le socle. Fais fondre rapidement le haut du socle et colle-le sur l’oeuf ! Verse la mousse dans les oeufs en chocolat.

5. Laisse reposer la préparation au minimum 2 heures dans ton réfrigérateur, afin que la mousse se fige dans l’oeuf !

diy oeuf de paques

6. Décore tes oeufs avec des smarties ! Succès ASSURÉ !

Pour le goût verdict demain! Vous avez préparé votre dessert vous?
Excellente soirée et bon week-end !

oeuf mousse au chocolat

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