Recette Clafoutis aux Framboises

Samedi, mon oncle et ma tante sont venus me rendre visite dans le Sud Ouest, comme pour habitude, ils m’ont ramené de bons produits de leur jardin Auvergnat (Salade, Framboises,.. (une tonne)… j’adore les framboises, mais là il y avait de quoi nourrir un régiment ! J’adore cette expression !!!.

Le samedi nous avons visité une petite ville « Gaillac »! C’est en nous promenant dans une petite rue, la rue Portal que mon regard s’est tourné sur une jolie Vitrine, j’ai cru apercevoir un joli clafoutis de maman sur la table !!!

Et bien presque, une jolie pâtisserie / salon de thé : La pâtisserie Normand, c’est un petit coin de paradis des gourmands et un coin à fuir pour les diabétiques!

J’ai vu ces clafoutis dans la vitrine je les sentais à travers le carreau, ils étaient beaux et frais, … Du FAIT MAISON !

Du coup un petit déclic : Vous me voyez venir?

 » Vous avez de la pâte, vous avez du suc’, avec la pâte vous faites une crêpes vous mettez du sucre et ça fait une crêpe au sucre! »

Et bien moi j’ai des Framboises et envie de faire un clafoutis !

framboise

Pour réaliser un clafoutis aux framboises il te faut:

recette clafoutis framboise copie

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 1 pot de sucre (180g )
  • 1 pot de Farine (80g)
  • 1 verre de lait
  • quelques noix de beurre
  • 500 g de Framboises
  • Du sucre glace pour la déco

framboise panier

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°

Mélangez les oeufs avec le sucre, les battre jusqu’à obtenir une pommade blanche

Ajoutez la farine et le lait.

Beurrez et farinez un moule, versez la préparation

Répartissez les framboises dans la pâte, puis quelques noix de beurre

Enfournez 40 min dans votre four (tout en surveillant la cuisson)

Une fois cuit, saupoudrez-le de sucre glace pour un effet vaporeux !

 

recette clafoutis

Je vous ai mis une photo de petits oeillets cueillit dans une prairie fleurie, c’est trop joli !

diy fleurBon appétit

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